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廚師培育出世界最辣的辣椒

所屬欄目: 奇趣事    發布時間: 2019-8-5 9:43:10   文章來源:互聯網

英國Wales一廚師MikeSmith培育出世界上最辣的辣椒“Dragon’sBreath”。經儀器測試,辣度高達248萬史高維爾(辣度指標),食用者可能會受不了這樣的嗆辣程度而出現過敏性休克、氣道灼傷或阻塞等癥狀。嚴重的話還會喪命,因此目前只能拿來當作麻醉劑。

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現年53歲的Smith說,過去七年來一直致力了解辣椒及植物種類,經過諾丁漢特倫特大學的研究人員協助。他終于種出世界上最辣的辣椒,小小體積、外觀皺皺的,并以Wales的“紅龍”象征稱為“Dragon’sBreath”。

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辣椒外表看起來不起眼,辣度卻高達248萬史高維爾,比起軍事領域上最為催淚彈的辣椒(220萬)還多出28萬史高維爾。同時也獲得吉尼斯世界紀錄為最辣辣椒,由于它太辣,目前還沒有人親口品嘗過這只“龍”的威力。

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其實他曾親自含在嘴里,但是那種灼熱感本無法超過10秒,就吐掉了。而它榨出的辣椒油更是可以麻痹皮膚、失去知覺,因此諾丁漢特倫特大學認為目前只能將其運用在醫療上當作麻醉劑。

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